シソ科の多年草。ヒンズー教で『聖なる植物』と言われます。
播種適期:4月~5月
春、霜の危険が無くなってから種をまきます。
ポットなどで育苗し、本葉5~6枚に育ったら
約20cm~30cm間隔に定植します。
日当たり、適度な湿り、肥料があれば良く育ちます。
乾燥し過ぎたり、肥料不足になると葉が固くなる
ので注意してください。
バジルの中でも香りが強いのが特徴です。
その風味を生かし、タイ料理に使われます。
ポプリやハーブティーにもお勧めです。
花壇に植えると、蚊やダニ、アブラムシよけにも
なると言われています。