盛夏期によく出来るリーフレタスメーカー:丸種株式会社
【特性】
●草姿はやや立性で、ロゼット状となり、葉は美しい濃緑色を呈する、リーフタイプのレタスです。
●生育は早く、播種後50日程度で収穫できます。周年栽培が可能で、耐暑性が強いため特に夏期高温時に威力を発揮しますので、夏のレタスとして重宝します。又、高温期の栽培でも苦味の発生が少ないです。
●ビタミンC・Aやカルシウムなどが豊富で栄養価が高く、健康野菜としてサラダ料理に最適です。葉ろく部は多汁質で歯切れ良く、葉はやわらかく生食はもちろん、さっと湯通しして和風のあえ物でも大変美味です。
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