菜食同源・京野菜シリーズ　みぶな(12ｍｌ)

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食物繊維とビタミンＡ，Ｃを多く含む野菜！

【特性】
・草勢旺盛で耐寒性が強く、晩抽性に秀れた晩生種。
・葉先は丸くて欠刻がなく葉数が多い。茎葉とも歯切れがよく、
独特の香りがあり、品質は最高。
・分けつ力が旺盛で、大株で収穫すれば３ｋｇ位の大きさに適する。
・辛味とカラシの香りがある独特の風味で、
おひたし、和え物、炒め物、油あげなどとの煮物や浅漬(一夜漬)に最適。

■まき時と収穫期
菜食同源・京野菜シリーズ　みぶな(12ｍｌ)

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