【楽しみ方】

播種適期： 3月～5月
日本ではなかなかお目にかかれない「ルートパセリ」。
葉だけでなく根も食べられるという珍しいパセリです。
ドイツやオランダ、ポーランドなどの国々ではポピュラーな野菜で、
生でサラダ、ポタージュやソテー、フライなど
様々な食べ方で親しまれています。
ニンジンを少し細くしたような形で
葉はイタリアンパセリのように平たくやわらかい食感、
クリーム色の皮の根は、セロリやシナモンのような 、
　 はたまたカモミールのような爽やかで品の良い香りがします。
火を通すと、ゴボウとポテトを合わせたような適度な
歯ごたえとほくほくした食感が美味！
これからトレンドになりそうな野菜です。

【商品情報】

　商品名／ルートパセリ / 根パセリ 【有機種子】
　内容量／0.8g
　学名／Petroselinum crispum var. tuberosum
　科／セリ科
　タイプ／二年草
　補足／この種子は固定種です。F1種ではありません。
ヨーロッパの有機種子基準「EC-regulationsの 834/2007,　889/2008, および1235/2008」の認定済み有機種子です。


こちらの商品は、ヨーロッパの有機種子基準認定済みの有機種子です。生産地域の自然環境の持続可能なサイクルを尊重し、土壌や肥料だけでなく、生産の過程一つ一つに設けられた厳しい基準をクリアして生産されています。

★「有機種子」とは、有機農産物と同様の方法で生産された種子のことです。
つまり、有機農業の基準で禁止されている農薬や化学肥料を使用せず、遺伝子組換を行わず、採取後も消毒されていない種子です。


★ご注意★
・この種子を食用・飼料用に使用しないで下さい。
・お子様の手の届かない所に保管下さい。
・直射日光・湿気を避け、涼しい所で保管下さい。
・種子は本質上100%の純度は望めません。
・播種後の栽培条件・天候等で結果が異なります。
　結果不良と認められる場合でも、損害の補償は種子代金の範囲内とさせて頂きます。
・独自に加工された場合は責任を負いかねますので予めご了承下さい。