メーカー:サカタ
【特性】
○草勢は非常に強く、雌花着生性は遠成りです。
○開花後35日ごろから果肉は強粉質となり、開花後50日前後で粉質度が最高となります。
○果実は 2.3kg 程度でへん円形。果皮は灰白色の個性的なカボチャです。
○果肉はやや淡い黄色で、ゆでると鮮やかな黄色となります。
○収穫後の腐敗や肉質の劣化が少なく、日もち良好です。
○収穫直後は極粉質で甘みが乏しいため、1カ月程度の貯蔵期間をおいてからの消費が好ましいです。
貯蔵を経ることで甘みが増して食味が上がります。
【適作型】
冷涼地:
5月上〜下旬播き、8月下旬 〜 10月上旬どり
中間地:
4月上旬播き、7月下旬 〜 8月下旬どり